Kukuruzna razljevusa sa bundevom
Potrebno:
3 jaja
2 dl. slatkog mlijeka
1 dl. kiselog mlijeka ili jogurta
1 dl. ulja
200 gr. kravljeg ili ovcijeg sira
300 grama mlade bundeve (tikvice)
130 gr. kukuruznog griza
70 gr. bijelog brasna
1 kasika praska za pecivo i SÖ
tecnog margarina koji stavite u tepsiju i ugrijete u rerni
Priprema:
Umutiti pjenasto jaja, zatim dodati slatko i kiselo mlijeko, ulje, sir i posoliti, lagano promjesati, dodati kukuruzni griz, bijelo brasno i prasak za pecivo i opet lagano promjesati, bundevu(tikvicu) koju ste ogulili i sitno isjeckali na kockice dodate i ponovo ravnomjerno promjesate da nebude grudvica od brasna, izvadite tevsiju vec zagrijanu sa margarinom i smjesu istresete, u tevsiju vratite u rernu i pecete na 200 C oko 40 minuta ali gledate da vam lijepo porumeni, tako vrucu razljevusu isjecete na zeljene kocke i pokajmacite, mozete uz to piti i Ajran ili jogut
Нема коментара:
Постави коментар